INGREDIENTE;
peste[macrou],ceapa,rosii,ardei gras,,dovlecei,
sare,piper,plante aromatice a la PROVENCE,cimbru,foi de dafin,usturoi
MOD DE PREPARARE
Pestele se curata si se spala.
Se taie in bucati si se freaca cu sare si piper in interior!
Apoi,se asaza in tava cu legumele,ceapa intreaga,dovleceii printre ei,usturoiul,foi de dafin.
Se presara verdeturile,deasupra si se face un decor din rosii si ardei gras!
Se acopera cu apa si se da la cuptor,la foc potrivit!
Se serveste cu lamaie!
