Persoane interesate

Totalul afișărilor de pagină

marți, 29 ianuarie 2008

CIUPERCI PLEUROTUS PANE LA CUPTOR a la ''jenyk''

INGREDIENTE;

ciuperci,oua,putin cascaval ras,faina integrala,tarate,sare,piper,cascaval,plante aromatice.








METODA DE PREPARARE



Ciupercile se spala si se taie de codite.Se sareaza,pipereaza si se arunca un praf de plante aromatice peste ele.
Se pregateste maglavaisul din 2-3 oua batute cu sare,piper,razatura de cascaval si proportii egale de faina integrala si tarate.
Aluatul ,sa aiba consistenta ca de clatite,dar mai groasa.








Se trec intai ciupercile prin faina integrala si apoi,prin aluatul rezultat de mai sus.
Se asaza in tava, pe hartia de copt si se introduc in cuptor ,la foc potrivit.