Persoane interesate

Totalul afișărilor de pagină

joi, 17 ianuarie 2008

RULOU DE PUI CU LEGUME ''jenyk''






INGREDIENTE


-piept de pui,ceapa,tije de ardei gras rosu,morcovi,condimente.

METODA DE PREPARARE;



Se spala pieptul de pui,se dezoseaza.










Se subtiaza felia daca-i prea mare,astfel incat sa fie destul de lata.
Se condimenteaza;







Se asaza tijele de ardei,morcovi si rondele de ceapa.Se da un praf de sare si piper,peste legume.





Se ruleaza strans si se leaga cu sfoara.





Se trece peste bucata de pui, cu putin ulei de masline si se pune in staniol.

Se asaza in forma de chec si se umple cu apa ,pe jumatate!






La cuptor,la foc potrivit ,DUPA aprox. 1-1,5 h.









Se lasa sa se raceasca pe o platforma din lemn.









SECTIUNE.