Persoane interesate

Totalul afișărilor de pagină

luni, 25 iunie 2007

COSULETE DIN CIUPERCI



Ingrediente:-ciuperci[palariutele] -ulei de masline
-rosii taiate cubulete sau pomodoro[la cutie]
-2 catei de usturoi -busuioc-cascaval -sare,piper
Mod de preparare: Dupa ce se spala ciupercile,
se presara putina sare in interior si se lasa sa se scurga
cu ''gura'' in jos. Se trag putin la tigaie rosiile taiate
cubulete,in putin ulei de masline,sare,piper si la sfarsit
cateii de usturoi si busuioc! Se asaza in tava cu hartie
cerata.Se umplu ciupercile cu compozitia de mai sus!
Se taie fashii de cascaval si se asaza pe ciuperci!!
Se randuiesc in tava cu putina apa si se lasa, pana ce
se topeste cascavalul!

DROB DIN PESTE SI CIUPERCI





DROB DIN PESTE SI CIUPERCI.


Ingrediente:
-3 cutii de ton in apa -ciuperci[codite] -2-3 oua -2 linguri de smanatana degresata -cascaval -verdeata[busuioc,marar,patrunjel,tarhon,plante aromatice a la PROVENCE,oregano,cimbru] -sare,piper


Mod de Preparare:
Se caleste in putin ulei de masline,pe rand; ceapa,coditele de ciuperci si pestele,sare,piper!Se lasa putin sa se racoreasca si Se adauga ouale, smantana si verdeturile! Compozitia se rastoarna intr-o tava de cozonac,ce a fost captusita cu hartie pt.copt!Pentru design,se taie un ardei gras ,pe latime si se decoreaza umplutura!
Se bate un ou cu cascaval si se unge suprafata compozitiei!
Se da la cuptor si se lasa pana se rumeneste!



Compozitia inainte de a se coace!


Se decoreaza cu ardei gras !
Se gratineaza cu ou si cascaval!



Rumenita!




Sectiune!

WASA


Ingrediente; -apa;250ml. -faina integrala;3 cani[cana de 250ml] -sare;1/2 lingurita -drojdie proaspata;1 cub Se pune faina in castron,apa calduta in mijlocul ei,sare si drojdia desfacuta cu putina apa calda si jumatate lingurita de fructoza.Amesteci totu'cu lingura si apoi, o aduni cu mana pana ce vezi ca, se desprinde aluatu'de pe marginile castronului!Se lasa la crescut cca 1h. Intinzi foia cu merdeneaua si faci forma dorita de wasa;patrata sau dreptunghiulara!Apoi le intepi cu furculita si le pui in tava pt.inca o jumatate de ora!Le introduci in cuptor dupa ce in prealabil a fost incalzit! Se consumA cu alimente glucidice[fara grasimi]!