Persoane interesate

Totalul afișărilor de pagină

luni, 31 martie 2008

PIZZA DE POST ``mico``






Aluat turnat facut din:
1 cana faina integrala
1/2 cana faina de soia
1/2 cana tarate
1 plic praf de copt amestecat cu fainurie
1/2 cana ulei de masline
apa minerala cat sa iasa ca o smantana groasa
seminte de chimen, sare, piper

PREPARAREA


Se amesteca toate si se toarna in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina, se niveleaza cu o spatula de plastic
Se lasa 10 min in cuptorul incins in prealabil
Se unge cu un sos de rosii facut in casa (din 3 rosii taiate bucatele si amestecate cu 2 linguri bulion, sare, piper, busuioc, cimbru)
Se pun deasupra ciupercile curatate (cam 800g am avut, tava mea de aragaz e f mare), spalate si se presara cu sare, piper, marar, cimbru





Se rade peste ele 150g tofu ( cascaval din soia)
Se mai tine la cuptor aprox. 30 min.