Ingrediente : -branza de vaci 0%,fructoza,coacaze,coaja de lamaie,esenta de vanilie,albusuri,coaja de lamaie
Mod de preparare:Se amesteca branza de vaci cu fructoza,coaja de lamaiesi esenta de vanilie.Coacazele se inmoaie in putina apa calduta si se amesteca cu crema de branza,obtinuta! Se bat albusurile bine ,pana devin o spuma tare si se incorporeaza cu compozitia de mai sus,amestecand usor! Se rastoarna intr-o tava cu hartie pt.copt si se da la cuptor! Dupa ce s-a rumenit,se scoate din cuptor! Se bat doua albusuri spuma si se intinde pe toata suprafata prajiturii,cu lingura! Se da din nou la cuptor,pentru 2-3 minute.Atat cat sa se intareasca albusurile!
