Persoane interesate

Totalul afișărilor de pagină

marți, 27 noiembrie 2007

PUI CROCANT CU CONOPIDA ''jenyk''






INGREDIENTE;

-un pui intreg,buchetele de conopida,ceapa intreaga,sare,piper,ierburi aromatice,boia dulce de ardei.




METODA DE PREPARARE;


Se spala bine puiul,se da cu sare,piper si boia pe ambele parti.




Se asaza intr-o tava ,uns cu putin ulei extravirgin de masline,langa o ceapa taiata in 4 ,cu putina apa si apoi,se baga la cuptor.






Intre timp,pregatim conopida care se desface buchetele,se fierbe in apa cu sare si putin lapte ,timp de 10 -15/min.

Se scurge de apa si apoi,incadram puiul cu ea.Se presara conidimente si se baga din nou la cuptor si lasam pana ce puiul devine crocant si rumen.




Pofta buna!