Ingrediente;ceapa uscata[verde,praz],1 morcov,1patrunjel,gogosari,ardei gras,dovlecei,fasole verde,tije de telina,rosii,oua,patrunjel
Legumele se curata, se spala si se taie cuburi.
Se pun intr-o oala pe foc,in apa rece[cu exceptia rosiilor si a pastailor].Când legumele sint aproape fierte ,se adauga rosiile pasate[bulion,zarzavat pt.ciorba] si fasolica verde. Se potriveste de sare si piper.
Se bat 2 oua bine si se arunca in ciorbita.Se inchide focul si se presara patrunjel proaspat.
