Persoane interesate

Totalul afișărilor de pagină

vineri, 9 noiembrie 2007

SPAGHETTI CU CIUPERCI ''mico''





PREGATIM UN SOS DE ROSII CU CIUPERCI PT SPAGHETTI.

INGREDIENTE;

- ciuperci 600g. spalate, palariile taite cu cutitul felii subtiri, piciorusele tocate marunt
- o ceapa, 5 catei usturoi, tocate marunt
- 4 linguri ulei de masline
- 5 linguri cu varf bulion


METODA DE PREPARRE;


Se caleste ceapa si usturoiul 2 min. in ulei, la foc mic,




Se adauga ciupercile, se calesc si ele 2-3 min. amestecand cu lingura,






Apoi se presara sare. Ciupercile isi vor lasa zeama.





Se adauga bulionul, se mai fierb cateva min.




Dupa ce se stinge focul se adauga cimbru, piper, busuioc, sau ce va place, eventual chili. Se pune capacul si se lasa cateva minute sa se dezvolte aromele.