Persoane interesate

Totalul afișărilor de pagină

miercuri, 22 octombrie 2008

PIZZA MARGHERITA `` a la mico``





INGREDIENTE
;

1ou
180g unt,
300g branza telemea (a mea a fost f. uscata)
1cana kefir (se poate pune iaurt sau smantana diluata sau apa)
3 linguri chimen
450g faina (am pus 250g faina integrala de grau, 100g tarate, 50g faina de soia, 50g gluten)
1lingurita praf de copt

PREPARAREA
;
Se amesteca toate bine, se aduna si se tine in grigider daca avem prea multa coca,lasand si pe altadata.
Se unge tava cu ulei sau unt, se intinde pe ea aluatul de pizza.




Deasupra se pun felii de rosii proaspete sau din conserva.
Se presara cu piper, sare, busuioc, ulei masline.
Peste rosii se pun din loc in loc felii de mozzarella.
Se coace in cuptorul incins 20-25 min.







Sectiune.