INGREDIENTE
- 1/4 cana faina de mustar (am gasit la plafar, dar se poate obtine si din boabe date prin rasnita)
- 1/4 cana otet (din vin alb)
- 1/3 cana vin alb
- 1 lingurita fructoza
- 1/2 lingurita sare
- 3 galbenusuri de ou
PREPARARE
Se amesteca toate ingredientele cu exceptia galbenusurilor si se lasa la inmuiat 2ore.
Apoi se adauga galbenusurile si se tine pe abur compozita 5 minute pana se ingroasa, amestecand continuu.
Se adauga ierburile condimentare preferate.
Se poate pastra in frigider 1 luna.
