Persoane interesate

Totalul afișărilor de pagină

luni, 8 octombrie 2007

PAINICA gen feliata''a la mico''







Ingrediente (cana=250ml.):
3 cani de faina integrala (eu am pus 1 secara si 2 grau),
2 cani de tarate, macinata mare, cumparata din piata de la tarani
1/2 cana de gluten,
2 plicuri drojdie dr.Oetker nedizolvat, amestecate bine cu faina,
1 lingurita fructoza
1 lingurita sare
1 lingurita otet
apa calduta aprox. 2 si 1/4cani
Preparare:
se amesteca toate pana se aduna tot aluatul
se rastoarna in tava unsa, tapetata sau de teflon
se lasa la crescut 1si ½ ora
se presara seminte dupa ce se unge cu apa calduta[facultativ]
se coace in cuptorul incins,la foc potrivit 45 min.